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En Thaïlande, tous les ans, au mois d’octobre, a lieu un Festival Végétarien ou Kin Jay, en Thaï. Ce festival est originaire de Chine et est plus connu comme ‘The Nine Emperor Gods Festival’. Il dure près de 10 jours et a pour but de purifier l’esprit et le corps tout en rendant hommage aux Dieux. Durant cette période, de nombreuses personnes, essentiellement des Thaïs et des Chinois, se nourriront uniquement de nourriture végétarienne. Ainsi, une multitude de restaurants et de vendeurs ambulants proposeront de nombreux plats végétariens thaïs, chinois et parfois même européens. Pour les repérer, il suffira de vérifier s’ils arborent des drapeaux ou des bannières jaunes, les signes distinctifs végétariens utilisés pour l’occasion.

a lieu un Festival Végétarien ou Kin Jay, en Thaï

A lieu un Festival Végétarien ou Kin Jay, en Thaï

C’est aussi l’opportunité pour bon nombre d’entre nous de découvrir et de gouter à la nourriture végétarienne. Par ailleurs, si vous souhaitez vraiment vivre l’expérience à fond, China Town, à Bangkok, est sans aucun doute le meilleur endroit ou se rendre. Là-bas, vous pourrez assister à de nombreux spectacles, représentations, et parades, trouver des ingrédients végétariens spécifiques pour la préparation de vos propres repas et gouter a plusieurs plats typiques. En dehors de Bangkok, Phuket est la ville la plus engagée dans ce festival, et de loin !
Profitez de ce festival Chinois aussi intéressant qu’agréable du 23 septembre au 3 octobre en Thaïlande !